Arroz Selecto 2500 gr

CARIBE

PLU: 722825
Presentación: B

Producto agotado

und.

Vendido por: Éxito

Tiempos de entrega

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  • Nuestra promesa de entrega para pedidos que incluyan carnes rojas es de 24 horas. *Aplica todos los miércoles y demás días en los que este producto tenga descuento.

    De Lunes a Sábado los pedidos que ingresen a partir de las 6:00 pm, serán despachados al día siguiente. Los Domingos y festivos los pedidos que ingresen a partir de las 4:00pm, serán despachados al día siguiente.


Características

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PRODUCTO: ARROZ CARIBE SELECTO

DESCRIPCION
ARROZ BLANCO TIPO I (GRANO LARGO) GRADO 1 (NTC 671), OBTENIDO DE
SEMILLAS SELECCIONADAS.

PROCESO
Descascarado, pulido, clasificación electrónica por color, selección por tamaño,
absorción y separación de impurezas, limpieza magnética, empaque automatizado.

COMPOSICION PROMEDIO

PROTEINAS

8.5 %

GRASA TOTAL

0.7 %

CARBOHIDRATOS TOTALES

78.1 %

HUMEDAD

12.0 %

CENIZAS

0.7 %

CARACTERISITICAS DE CALIDAD

REQUISITO

ESPECIFICACIONES

SEMILLAS OBJETABLES EN 100 g

0

GRANOS DAÑADOS

0.5 % máximo

GRANOS DAÑADOS CALOR

0.1% máximo

GRANOS YESADOS

3.0 % máximo

GRANOS ROJOS

0.5 % máximo

GRANOS PARTIDOS

3.0 % máximo

BLANCURA

40º Kett mínimo

INFESTACION

NEGATIVO

HUMEDAD

14 % máximo

FICHA TECNICA DE

PRODUCTO TERMINADO

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CARACTERISTICAS DE COCCION

ASPECTO Y TEXTURA

Grano seco y suelto

SABOR

Libre de sabores objetables

OLOR

Característico (almidón)

RENDIMIENTO

Mínimo 180%

GELIFICACION

100%

CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICAS

REQUISITO

ESPECIFICACIONES

RECUENTO DE MOHOS Y LEVADURAS

< 2000 UFC/g

RECUENTO TOTAL AEROBIOS

< 200.000 UFC/g

COLIFORMES FECALES

< 3 NMP

DETECCION ESCHERICHIA COLI

Negativo

RECUENTO ESTAFILOCOCOS AUREUS

< 100 UFC/g

RECUENTO BACILLUS CEREUS

< 700 UFC/g

PRESENTACION
Bolsa laminada de Polietileno - Polipropileno x 500 g, 1000 g, 2500 g y 5000 g
Reempaque en bolsas de polietileno de 25 unds x 500 g, 25 unds x 1000 gramos, 10
unds x 2500 g y 5 unds x 5000 g

ALMACENAMIENTO Y VIDA UTIL
El Arroz Caribe Selecto debe almacenarse sobre estibas, para protegerlo de la
humedad, en un ambiente fresco, seco, con buena ventilación y libre de olores
extraños.
Tiene una vida útil de 12 meses a partir de la fecha de empaque, en las condiciones
de almacenamiento recomendadas.

REGISTRO SANITARIO
El producto no requiere Registro Sanitario, según Certificado INVIMA N° 2010007632


Tiempos de Entrega
 El tiempo de envío de este producto varia según la ciudad o municipio de destino.

El costo de envío para los productos de esta categoría es de $4.000.


3 HORAS MÁXIMO DE ENTREGA

En pedidos de hasta 15 productos*
Despachos de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.

24 HORAS MÁXIMO DE ENTREGA

En pedidos a partir de16 productos*
Despachos de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.

DOMINGOS Y FESTIVOS

Despachos de 9:00 a.m. a 4:00 p.m.

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  • Nuestra promesa de entrega para pedidos que incluyan carnes rojas es de 24 horas. *Aplica todos los miércoles y demás días en los que este producto tenga descuento.

  • De Lunes a Sábado los pedidos que ingresen a partir de las 6:00 pm, serán despachados al día siguiente. Los Domingos y festivos los pedidos que ingresen a partir de las 4:00pm, serán despachados al día siguiente.

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