Mamey

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Características

Una vez abierta la fruta consuma en el menor tiempo posible. Conserve en un lugar fresco, limpio y seco. La piel de su fruto, que sirve para preparar varios platos muy sabrosos, es coriácea, un poco arrugada y de color amarillo o gris. La pulpa es blanca, por lo general, y el sabor dulce y perfumado. También tienen propiedades insecticidas, en los usos populares se usaba para tratar infecciones del cuero cabelludo, diarrea, problemas digestivos y de visión. Su fruto es de forma redondo de 15 cm de diámetro acabado en punta semejante a un melocotón grande; su piel es correosa, delgada, de color pardo y muy amarga; su pulpa es amarillo anaranjado, jugosa y tiene de una a cuatro semillas de color marfil; su sabor es dulce


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