Esparrago Manojo A Granel

PLU: 1164
Presentación: 0.5 KG

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Vendido por: Éxito

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    * Los pedidos realizados después de las 3:00 p.m. superiores a 20 productos, se entregan al día siguiente antes del medio día.

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Características

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:
............ A diferencia de las mayoría de las verduras, en las que las más pequeñas y delgadas son más tiernas, los tallos gruesos de espárragos tienen mayor volumen tierno en proporción a su piel. Cuando los espárragos llevan demasiado tiempo en el mercado, los extremos cortados se habrán secado y vuelto ligeramente cóncavos. Los mejores espárragos son los que se recogen y limpian mientras se pone el agua a hervir. Los cocineros meticulosos raspan los tallos de espárrago con un pelador de verduras, evitando las yemas, y los enfrían en agua helada antes de hervirlos; a menudo la piel se incorpora al agua de cocción y se retira cuando los espárragos están hechos, supuestamente para evitar diluir el sabor. Los espárragos pequeños o las yemas de los grandes sirven para cocinar sopa de espárragos
ALMACENAMIENTO:
  Almacenamiento: Consérvese en un lugar limpio, fresco y seco.


Especificaciones
Tipo de verdura Apio y verduras de tallo

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3 HORAS MÁXIMO DE ENTREGA

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12 HORAS MÁXIMO DE ENTREGA

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DOMINGOS Y FESTIVOS

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