Name: Cuchillo Chef Acero Damasco 67 Capas Núcleo 10Cr Mango Palisandro Ergonómico 25.4 Cm
Brand: YANGJIANGSHI YANGDONG XINZUO
SKU: 104940203
Availability: OutOfStock

YANGJIANGSHI YANGDONG XINZUO

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Cuchillo Chef Acero Damasco 67 Capas Núcleo 10Cr Mango Palisandro Ergonómico 25.4 Cm

Cuchillo de chef XINZUO — precisión y elegancia artesanalDescubre un cuchillo de cocina que combina tradición y rendimiento. Forjado con 67 capas de acero Damasco de alto carbono alrededor de un núcleo 10Cr, ofrece una hoja de notable resistencia y estabilidad que mantiene un filo excepcionalmente agudo durante meses de uso cotidiano. Su dureza puede alcanzar hasta 62 HRC, proporcionando un corte seguro y consistente sin sacrificar tenacidad ni resistencia a la corrosión.El diseño del mango ergonómico XINZUO asegura un agarre cómodo y equilibrado, reduciendo la fatiga en cortes prolongados y permitiendo un control superior para filetear, picar y rebanar con precisión. El mango en madera de rosa conserva su textura y color natural, aportando calidez estética y una sensación agradable al tacto.Beneficios que notarás en la cocina:- Filo duradero y afilado: corta carnes y verduras con limpieza y facilidad, logrando cortes finos y uniformes.- Durabilidad y resistencia: la combinación de capas de Damasco y el núcleo 10Cr ofrece una excelente resistencia al desgaste y buena protección frente a la corrosión.- Comodidad y control: el mango ergonómico mejora la sujeción y la maniobrabilidad, ideal para chefs profesionales y aficionados exigentes.- Artesanía refinada: cada cuchillo recibe un pulido y acabado meticuloso, resultando en una pieza funcional y estética.Detalles técnicos:- Construcción: 67 capas de acero Damasco con núcleo 10Cr.- Dureza: hasta 62 HRC.- Mango: madera de rosa natural, diseño ergonómico XINZUO.- Presentación: viene en caja de regalo, perfecto como obsequio para entusiastas culinarios o profesionales.Un equilibrio perfecto entre estética y performance: un cuchillo pensado para quienes buscan precisión, durabilidad y un toque artesanal en cada preparación.

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Cuchillo Chef Acero Damasco 67 Capas Núcleo 10Cr Mango Palisandro Ergonómico 25.4 Cm

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