Name: Cuchillo De Banco Para Pasta Y Fideos Precisión Y Versatilidad En Tu Cocina
Brand: DALSTRONG
SKU: 104940227
Price: 600990 COP
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Cuchillo De Banco Para Pasta Y Fideos Precisión Y Versatilidad En Tu Cocina

Cuchillo de banco para pasta y fideos — precisión y versatilidad en tu cocinaDiseñado especialmente para cortar fideos y preparar pasta, este cuchillo de banco se transforma en una herramienta todo terreno: ideal para panaderos al cortar pasteles, para obtener julianas finas de verduras o incluso para láminas delicadas. Su forma y balance ofrecen máximo control y maniobrabilidad en cada movimiento.Características y beneficios clave- Filo increíblemente afilado y duradero: hoja de espiga completa en acero alemán de alto carbono, pulida a mano a un ángulo preciso de 16–18° por lado para un corte limpio y eficiente.- Resistencia y dureza optimizadas: templado con dureza Rockwell 56+ que combina firmeza y flexibilidad, minimizando la resistencia al corte y alargando la vida útil del filo.- Acabado profesional y antiacero: tratamiento que mejora la resistencia a manchas y corrosión, manteniendo una presentación impecable en cocinas exigentes.- Mango ergonómico de lujo: G10 negro con triple remache, laminado y pulido para una construcción sanitaria. Su forma cónica y pulida a mano proporciona un agarre seguro, confort prolongado y un manejo suave incluso en tareas repetitivas.- Diseño premiado y balance perfecto: peso y sensaciones que transmiten calidad profesional, pensados para ofrecer control, agilidad y una experiencia de corte superior.- Higiene y facilidad de uso: montaje y pulido que favorecen una limpieza rápida y una manipulación segura en entornos de trabajo intensivo.Detalles técnicos relevantes- Material hoja: acero alemán importado de alto carbono, borde pulido a mano.- Ángulo de filo: 16–18° por lado.- Dureza: Rockwell 56+.- Mango: G10 negro, triple remache, forma ergonómica cónica.Por qué lo elegirásPerfecto para chefs profesionales y cocineros domésticos que buscan una herramienta versátil, duradera y cómoda. Ofrece cortes precisos y repetibles, menor esfuerzo al trabajar y una sensación de control total que mejora la productividad y el acabado de tus preparaciones. Ideal para pasta, fideos, pastelería y cortes finos en general.

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Cuchillo De Banco Para Pasta Y Fideos Precisión Y Versatilidad En Tu Cocina

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