Name: Cuchillos Espiga Completa Acero Damasco Cuerno Toro Funda Ante 114 Cm
Brand: DAMASCUS DEPOT
SKU: 104944920

DAMASCUS DEPOT

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Cuchillos Espiga Completa Acero Damasco Cuerno Toro Funda Ante 114 Cm

Juego de cuchillos de chef de 5 piezas: elegancia, rendimiento y durabilidad en tu cocina.Diseñado para chefs aficionados y profesionales, este juego de 5 cuchillos ofrece equilibrio perfecto entre estética y funcionalidad. Cada hoja es de espiga completa, lo que significa que el núcleo de acero recorre todo el mango para garantizar resistencia y un corte estable en tareas exigentes.Características principales• Cuchillas de acero Damasco forjado a mano, elaboradas con capas alternadas de 1095 (alto carbono) y 15N20, que crean el característico patrón de torsión y aportan excelente retención de filo. • Tratamiento térmico profesional con dureza de 56–58 HRC para un filo duradero y fácil de afilar. • Mangos de cuerno natural de búfalo con remaches de acero y pasador tipo mosaico; diseño ergonómico y resistente que brinda un agarre firme y cómodo. • Hoja de espiga completa: mayor solidez y equilibrio en cada corte. • Incluye funda de piel de ante genuina con compartimentos cosidos a medida para proteger y organizar cada cuchillo.Medidas (aproximadas)• Cuchillo grande: 27,0 cm de largo total (hoja 15,5 cm) • Cuchillo 2: 24,4 cm de largo total (hoja 14,0 cm) • Cuchillo 3: 22,9 cm de largo total (hoja 12,7 cm) • Cuchillo 4: 20,3 cm de largo total (hoja 10,2 cm) • Cuchillo pequeño: 19,3 cm de largo total (hoja 10,0 cm)Beneficios y valor agregado• Rendimiento superior: las láminas de Damasco combinan dureza y flexibilidad, facilitando cortes precisos, fileteado y troceado sin desgastar rápidamente el filo. • Durabilidad garantizada: la espiga completa y los remaches metálicos ofrecen estabilidad estructural incluso bajo uso intensivo. • Presentación y protección: la funda de ante no solo facilita el transporte, sino que mantiene las cuchillas seguras y en condiciones óptimas. • Estética exclusiva: el patrón damasco y el brillo del cuerno de búfalo convierten este set en una pieza destacada en cualquier cocina o colección.Cuidado recomendadoEl acero de alto contenido de carbono requiere mantenimiento básico para evitar oxidación. Limpia y seca la hoja después de cada uso y aplica aceite alimentario antes de guardar para prolongar su vida y brillo. En caso de manchas, retirar con cuidado siguiendo prácticas comunes de conservación del acero al carbono.Un set pensado para quienes valoran la precisión, la belleza artesanal y la durabilidad en cada corte.

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Cuchillos Espiga Completa Acero Damasco Cuerno Toro Funda Ante 114 Cm

DAMASCUS DEPOT-PLU: 104944920

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