SARTEN WOK ANTIADHERENTE + JUEGO DE CUCHILLOS

¿Qué es un wok?
En realidad, el nombre wok corresponde al de una especie de sartén que se utiliza en la cocina oriental. Tradicionalmente el wok solía ser de acero y requería de cuidados especiales para mantenerse en buen estado, pero hoy en día ya podemos adquirir ejemplares antiadherentes que no requieren tantas precauciones. Podemos adquirir woks de acero inoxidable, acero al carbono, aluminio, aluminio fundido…
Características del wok
Su forma característica permite cocinar de manera diferente a como lo haríamos con “nuestra” sartén. Su peculiaridad es precisamente la forma, pues el fondo abombado, las paredes altas y un mango largo lo convierten en un utensilio pensado para ser muy manejable, permitiendo que podamos saltear casi constantemente lo que pongamos en él, especialmente si es ligero, como sería deseable para no acabar con agujetas en el brazo.
Parece ser que se diseñó con la finalidad de ahorrar combustible, puesto que con una pequeña base se logra calentar todo el recipiente en muy poco tiempo. Además de ello, las altas paredes permiten que podamos remover los alimentos con poco peligro de que “salten” fuera del wok, consiguiendo así que se vayan cocinando todos y entren en contacto unos con otros. Así la mezcla toma sabores y aromas propios de las cocciones estilo wok.

Ventajas de cocinar con wok
Los woks son preparaciones muy versátiles y saludables que nos ofrecen ventajas como:
• La rapidez al cocinar con wok: el wok está listo en un momento y nos puede servir como comida rápida y saludable tanto para comer fuera de casa como para hacer en casa.
• Se le añade poca grasa y normalmente en forma de aceites vegetales.
• Su componente mayoritario son las verduras, que se complementan con cereales, pescado, huevo, carne o productos a base de legumbres como el tofu. Por ello puede constituir un plato completo, variado y saludable.

DIAMETRO 34 CM
ALTURA 10 CM
INCLUYE TAPA VIDRIO TEMPLADO
ALEACION VOLCANICA
GRAN TAMAÑO
PRODUCTO DE ALTA CALIDAD
ANTIADHERENTE INTERNO DE 30 CM

Juego Cuchillos
Un completo set de cuchillos de cocina que además de su presentación elegante facilitaran la preparación de tus alimentos, cada cuchillo tiene un uso en particular y esto evita que se mezclen los sabores de la comida, como cuando usas el mismo cuchillo para cortar cebolla y luego frutas; ahora podrás pelar, picar, trocear de una manera más práctica y también eficiente.

Cada elemento viene con revestimiento de mármol de alta calidad lo que le da mayor resistencia e inhibe cualquier rastro de bacterias, hongos y otros microorganismos dañinos para tu salud y un mango ecológico elaborado con miga de trigo que le da un terminado espectacular y al mismo tiempo es amigable con el planeta. Su diseño ergonómico para así facilitar el agarre y posición de la muñeca. Además, el filo de los cuchillos y la tijera están elaborados con acero inoxidable para que el corte de los alimentos sea suave y fino.

Características principales:
Revestimiento de cascara de trigo
Mango ergonómico para la muñeca
Elaborados en mármol para así obtener alta durabilidad
Elementos incluidos:
Cuchillo picador
Cuchillo Chef
Cuchillo de pan
Cuchillo de pelar
Tijera de cocina
Pelador
Dimensiones:
Picador 31 cm x 4 cm
Chef 32 cm x 5 cm
Pan 32 cm x 3
Cuchillo de pelar 19 cm x 2.5
Tijera de cocina 20 cm x 9 cm
Pelador 15 cm 6 cm